Four Roses Small Batch: Vier Rezepte, zwei Mash Bills

Kurz gesagt: Der Four Roses Small Batch vermählt vier der zehn Four-Roses-Rezepte – je zwei aus beiden Mash Bills mit den Hefen K und O. Er wird mit 45 % vol. abgefüllt und ist würziger und voller als der Standard-Bourbon der Marke.

Four Roses Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey, Bourbon Whisky mit Honig- & Karamell-Note, 45% vol, Geschenk-Idee für Erwachsene, 1 x 0,7 l

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Preis inkl. MwSt., zuletzt aktualisiert am 26.10.2026 um 23:33 Uhr. Preise und Verfügbarkeit können sich ändern; maßgeblich ist der Preis bei Amazon zum Zeitpunkt des Kaufs.

Steckbrief

Was ist der Four Roses Small Batch?

Der Four Roses Small Batch ist die mittlere Stufe im Sortiment von Four Roses, zwischen dem Standard-Bourbon und dem Single Barrel. Statt fast aller zehn Rezepte vermählt er laut Difford’s Guide nur vier: OBSK, OESK, OBSO und OESO – also beide Mash Bills zu gleichen Teilen, kombiniert mit den Hefestämmen K (leichte Würze) und O (reiche Frucht). Auch der Hersteller selbst nennt das Rezept OBSK als Bestandteil des Small Batch.

Difford’s Guide führt den Whiskey mit 45 % vol. und Naturkorken. Eine Altersangabe trägt er nicht. Flaschengröße und Alkoholgehalt der hier vorgestellten Flasche siehst du in der Produktbox oben. Weitere Abfüllungen findest du in unserer Kategorie Bourbon.

Das Prinzip: zwei Mash Bills, fünf Hefen, zehn Rezepte

Four Roses arbeitet anders als die meisten Bourbon-Brennereien. Laut Hersteller kombiniert die Brennerei zwei Getreidemischungen mit fünf eigenen Hefestämmen und erhält so zehn verschiedene Bourbon-Rezepte. Diese werden einzeln oder vermählt abgefüllt.

Beide Mash Bills sind roggenreich, B noch deutlich mehr als E. Die Hefen prägen den Charakter laut Hersteller bzw. VinePair so: V steht für zarte Frucht, K für leichte Würze, O für reiche Frucht, Q für florale Noten und F für kräuterige Aromen. Ein Rezeptcode wie OBSV setzt sich zusammen aus O (Four Roses), der Mash Bill (B), S (Straight Whiskey) und dem Hefestamm (V).

Für dich als Käufer ist dieses System praktisch: Die drei Kernabfüllungen unterscheiden sich vor allem darin, wie viele Rezepte vermählt werden. Der Standard-Bourbon setzt auf fast alle zehn, der Small Batch auf vier ausgewählte, der Single Barrel auf ein einziges Rezept aus einem einzigen Fass. Je weniger Rezepte, desto klarer tritt ein bestimmter Charakter hervor.

Brennerei & Herkunft: Lawrenceburg und Cox’s Creek

Four Roses wird in Lawrenceburg, Kentucky, gebrannt. Laut VinePair wurde die Brennerei 1910 errichtet und hieß ursprünglich Old Prentice Distillery. Gereift und abgefüllt wird der Whiskey rund 40 Meilen entfernt in Cox’s Creek. Laut Breaking Bourbon lagern die Fässer dort in einstöckigen Lagerhäusern – in Kentucky eher ungewöhnlich, da viele Brennereien mehrstöckige Rackhouses nutzen. Einstöckige Lager sorgen für gleichmäßigere Reifebedingungen.

Seagram besaß die Marke ab 1943, seit 2002 gehört Four Roses zum japanischen Kirin-Konzern. Die Fässer werden laut Breaking Bourbon rund 45 Sekunden ausgebrannt, was einem Char-Level zwischen Stufe 3 und 4 entspricht.

Herstellung und Stil

Kurz zur Einordnung: Bourbon ist ein amerikanischer Whiskey, der überwiegend aus Mais gebrannt und in neuen, innen ausgebrannten Eichenfässern gereift wird. Daraus ergibt sich der typische Stil mit Vanille, Karamell und süßlicher Fülle. Die Zusatzbezeichnung „Straight“ steht für eine gesetzlich geregelte Mindestreifung ohne Zusatz von Farbstoffen oder Aromen.

• vier Rezepte: OBSK, OESK, OBSO, OESO
• beide Mash Bills zu je 50 %
• Hefen K (leichte Würze) und O (reiche Frucht)
• laut Difford’s Guide vermählt aus wenigen Dutzend Fässern
• Abfüllung mit 45 % vol.

Laut Hersteller ist OBSK das würzigste der zehn Rezepte, mit weichem, mildem Abgang. Die O-Rezepte steuern reiche Frucht bei. Difford’s Guide beschreibt in seiner Verkostung Muskat, überreife Banane und würzige Eiche in der Nase, am Gaumen buttrige und honigsüße Noten mit Popcorn, getrocknetem Apfel, Weihnachtsgewürzen, Früchtekuchen, Vanille und Karamell, im Abgang Holz, Honig und schwarzen Pfeffer. Das Gesamtbild: trocken, würzig und vielschichtig.

Genuss, Zielgruppe und Alternativen

Der Small Batch funktioniert pur und im Cocktail gleichermaßen. Pur aus einem Tumbler oder Nosing-Glas kommen Frucht und Würze gut zur Geltung; passende Modelle findest du bei unseren Whiskygläsern. Ein großer Eiswürfel oder ein paar Tropfen Wasser runden ihn ab. Im Manhattan oder Old Fashioned setzt er sich durch die Roggenwürze gut durch. Zu Barbecue, Pekannüssen oder Apfelkuchen passt er hervorragend.

Er lohnt sich für dich, wenn dir der Four Roses Bourbon zu leicht ist und du einen würzigeren, volleren Bourbon für pur und Cocktails suchst. Wer den Charakter eines einzelnen Rezepts aus einem einzigen Fass kennenlernen will, greift zum Four Roses Single Barrel. Eine weichere Alternative ohne Roggen ist Maker’s Mark.

Whisky ist eine Spirituose: Genieße ihn bewusst und in Maßen – und nur, wenn du mindestens 18 Jahre alt bist.

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Häufige Fragen

Welche Rezepte stecken im Four Roses Small Batch?

OBSK, OESK, OBSO und OESO – also beide Mash Bills mit den Hefen K und O.

Wie viel Alkohol hat der Four Roses Small Batch?

Laut Difford’s Guide 45 % vol.

Was ist der Unterschied zum Four Roses Bourbon?

Der Standard-Bourbon vereint fast alle zehn Rezepte, der Small Batch nur vier ausgewählte. Er wirkt dadurch würziger und voller.

Hat der Small Batch eine Altersangabe?

Nein, er wird ohne Altersangabe abgefüllt.

Quellen

• Difford’s Guide: Four Roses Small Batch
• Four Roses: Featured Recipe OBSK (Hersteller)
• VinePair: Four Roses Single Barrel Collection Guide
• Breaking Bourbon: Four Roses Yellow Label
• Produktangaben bei Amazon

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