Four Roses Single Barrel: Ein Rezept, ein Fass – OBSV

Kurz gesagt: Der Four Roses Single Barrel stammt jeweils aus einem einzigen Fass und basiert auf dem Rezept OBSV – der roggenreichen Mash Bill B mit der Hefe V für zarte Frucht. Er reift laut VinePair sieben bis neun Jahre und wird mit 50 % vol. abgefüllt.

Four Roses Single Barrel (1 x 0.7 l)

41,10 €*

Auf Lager

Bei Amazon ansehen*

Preis inkl. MwSt., zuletzt aktualisiert am 26.10.2026 um 23:33 Uhr. Preise und Verfügbarkeit können sich ändern; maßgeblich ist der Preis bei Amazon zum Zeitpunkt des Kaufs.

Steckbrief

Was ist der Four Roses Single Barrel?

Der Four Roses Single Barrel ist die Spitze des Kernsortiments von Four Roses. „Single Barrel“ bedeutet: Jede Flasche stammt aus genau einem Fass, es wird nicht mit anderen Fässern vermählt. Laut Hersteller basiert er auf dem Rezept OBSV, das für „zarte Frucht und Roggennoten“ steht. Laut VinePair kam er 2004 auf den Markt, reift sieben bis neun Jahre und wird mit 100 proof, also 50 % vol., abgefüllt.

Die hier vorgestellte Flasche enthält 0,7 l. Weil jedes Fass ein Unikat ist, können sich einzelne Flaschen leicht unterscheiden; genau das macht für viele Bourbon-Fans den Reiz aus. Weitere Abfüllungen findest du in unserer Kategorie Bourbon.

Das Prinzip: zwei Mash Bills, fünf Hefen, zehn Rezepte

Four Roses arbeitet anders als die meisten Bourbon-Brennereien. Laut Hersteller kombiniert die Brennerei zwei Getreidemischungen mit fünf eigenen Hefestämmen und erhält so zehn verschiedene Bourbon-Rezepte. Diese werden einzeln oder vermählt abgefüllt.

Beide Mash Bills sind roggenreich, B noch deutlich mehr als E. Die Hefen prägen den Charakter laut Hersteller bzw. VinePair so: V steht für zarte Frucht, K für leichte Würze, O für reiche Frucht, Q für florale Noten und F für kräuterige Aromen. Ein Rezeptcode wie OBSV setzt sich zusammen aus O (Four Roses), der Mash Bill (B), S (Straight Whiskey) und dem Hefestamm (V).

Für dich als Käufer ist dieses System praktisch: Die drei Kernabfüllungen unterscheiden sich vor allem darin, wie viele Rezepte vermählt werden. Der Standard-Bourbon setzt auf fast alle zehn, der Small Batch auf vier ausgewählte, der Single Barrel auf ein einziges Rezept aus einem einzigen Fass. Je weniger Rezepte, desto klarer tritt ein bestimmter Charakter hervor.

Brennerei & Herkunft: Lawrenceburg und Cox’s Creek

Four Roses wird in Lawrenceburg, Kentucky, gebrannt. Laut VinePair wurde die Brennerei 1910 errichtet und hieß ursprünglich Old Prentice Distillery. Gereift und abgefüllt wird der Whiskey rund 40 Meilen entfernt in Cox’s Creek. Laut Breaking Bourbon lagern die Fässer dort in einstöckigen Lagerhäusern – in Kentucky eher ungewöhnlich, da viele Brennereien mehrstöckige Rackhouses nutzen. Einstöckige Lager sorgen für gleichmäßigere Reifebedingungen.

Seagram besaß die Marke ab 1943, seit 2002 gehört Four Roses zum japanischen Kirin-Konzern. Die Fässer werden laut Breaking Bourbon rund 45 Sekunden ausgebrannt, was einem Char-Level zwischen Stufe 3 und 4 entspricht.

Herstellung und Stil

Kurz zur Einordnung: Bourbon ist ein amerikanischer Whiskey, der überwiegend aus Mais gebrannt und in neuen, innen ausgebrannten Eichenfässern gereift wird. Daraus ergibt sich der typische Stil mit Vanille, Karamell und süßlicher Fülle. Die Zusatzbezeichnung „Straight“ steht für eine gesetzlich geregelte Mindestreifung ohne Zusatz von Farbstoffen oder Aromen.

• Rezept OBSV: Mash Bill B (60 % Mais, 35 % Roggen, 5 % Gerstenmalz) mit Hefe V
• Abfüllung aus einem einzelnen Fass
• Reifung sieben bis neun Jahre (laut VinePair)
• Abfüllung mit 50 % vol.

Die Hefe V gilt laut VinePair als „klassischer“ Stamm, von dem die anderen abgeleitet sind, und steht für zarte Frucht. In Kombination mit der roggenreichen Mash Bill B ergibt sich typischerweise ein Bourbon mit roter Frucht, Pfeffer und kräftiger Würze. Die 50 % vol. sind ein sachlicher Abfüllwert; für das Aroma zählt, dass ein paar Tropfen Wasser die Fruchtnoten öffnen können. Bei Single-Barrel-Abfüllungen sind Schwankungen zwischen Fässern Teil des Konzepts.

Genuss, Zielgruppe und Alternativen

Den Single Barrel trinkst du am besten pur aus einem Nosing-Glas; passende Gläser findest du bei unseren Whiskygläsern. Probier ihn zunächst unverdünnt in kleinen Schlucken und gib dann ein paar Tropfen Wasser dazu. Ein großer Eiswürfel ist ebenfalls eine Option. Im Manhattan bringt er viel Würze mit. Zu dunkler Schokolade, Kirschdesserts oder gereiftem Käse passt er gut.

Er lohnt sich für dich, wenn du einen würzig-fruchtigen Bourbon mit Charakter suchst und Freude an kleinen Unterschieden von Fass zu Fass hast. Wer es runder und milder mag, ist mit dem Four Roses Small Batch besser bedient. Eine weitere kräftige Abfüllung aus Kentucky ist der Wild Turkey Rare Breed.

Whisky ist eine Spirituose: Genieße ihn bewusst und in Maßen – und nur, wenn du mindestens 18 Jahre alt bist.

Aktuellen Preis und Verfügbarkeit bei Amazon prüfen*

Häufige Fragen

Was bedeutet OBSV?

O steht für Four Roses, B für die Mash Bill B, S für Straight Whiskey und V für den Hefestamm V.

Schmeckt jede Flasche gleich?

Nicht ganz. Jede Flasche stammt aus einem einzelnen Fass, daher sind leichte Unterschiede möglich.

Wie alt ist der Four Roses Single Barrel?

Laut VinePair reift er sieben bis neun Jahre.

Wie viel Alkohol hat er?

50 % vol. (100 proof); die Flasche enthält 0,7 l.

Quellen

• VinePair: Four Roses Single Barrel Collection Guide
• Four Roses: Featured Recipe OBSK (Hersteller)
• Breaking Bourbon: Four Roses Yellow Label
• Produktangaben bei Amazon

Whisky ist eine Spirituose und ein Genussmittel. Diese Seite richtet sich ausschließlich an Erwachsene ab 18 Jahren. Bitte genieße verantwortungsvoll. Mit * gekennzeichnete Links sind Affiliate-Links. Kaufst du darüber ein, erhalten wir eine kleine Provision, für dich ändert sich am Preis nichts. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen.