Wild Turkey 101 8 Years: Kentucky-Bourbon mit Altersangabe

Kurz gesagt: Wild Turkey 101 8 Years ist die achtjährige Version des Bourbon-Klassikers aus Lawrenceburg, Kentucky, abgefüllt mit 101 US-Proof. Lange war diese Altersangabe vor allem in Exportmärkten zu finden. Wer kräftig-würzigen Bourbon mit viel Eichenaroma sucht, sollte ihn kennen.

Wild Turkey 8 Years 101 Proof 700ml

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Preis inkl. MwSt., zuletzt aktualisiert am 26.10.2026 um 23:13 Uhr. Preise und Verfügbarkeit können sich ändern; maßgeblich ist der Preis bei Amazon zum Zeitpunkt des Kaufs.

Steckbrief

Was ist Wild Turkey 101 8 Years?

Wild Turkey 101 gehört zu den bekanntesten Namen im amerikanischen Whiskey. Die Zahl im Namen steht für die Trinkstärke: 101 US-Proof, was nach der amerikanischen Umrechnung (Proof geteilt durch zwei) 50,5 % vol. entspricht. Die hier vorgestellte Flasche trägt zusätzlich eine Altersangabe von acht Jahren und kommt im europäischen 0,7-Liter-Format.

Laut einem Bericht von InsideHook war die achtjährige Version über mehr als zwei Jahrzehnte ein reines Exportprodukt, unter anderem für Japan, Südkorea und Australien. Erst später kehrte sie in kleineren Mengen auch auf den US-Markt zurück. Bruce Russell, Associate Master Blender der Brennerei, wird dort mit dem Satz zitiert, der achtjährige 101 sei das, womit Wild Turkey angefangen habe.

Für dich als Käufer heißt das: Auf der Flasche stehen sowohl die Altersangabe als auch die Proof-Zahl. Beides sind belegte, nachprüfbare Angaben, an denen du dich orientieren kannst, statt an Werbebegriffen. Die acht Jahre beziehen sich dabei, wie bei Altersangaben üblich, auf den jüngsten im Batch enthaltenen Whiskey.

Wenn du dich zum ersten Mal mit dem Thema beschäftigst, findest du in unserer Kategorie Bourbon einen Überblick über Stil, Regeln und weitere Abfüllungen.

Brennerei & Herkunft

Wild Turkey sitzt in Lawrenceburg, Kentucky. Die Marke wurde laut InsideHook 1940 gegründet, die 101-Abfüllung kam 1942 dazu. Seit 2009 gehört Wild Turkey zur italienischen Campari Group.

Geprägt wurde die Brennerei über Jahrzehnte von der Familie Russell: Jimmy Russell ist Master Distiller, sein Sohn Eddie Russell ebenfalls, und dessen Sohn Bruce arbeitet als Associate Master Blender. Der achtjährige 101 soll laut InsideHook zu Jimmy Russells Lieblings-Bourbons gehören.

Herstellung und Reifung

Wie jeder Bourbon reift Wild Turkey in neuen, ausgebrannten Eichenfässern. Für die klassische 101-Abfüllung werden laut InsideHook typischerweise Fässer im Alter von sechs bis acht Jahren verwendet. Für die Version mit Altersangabe greift die Brennerei auf Fässer zwischen acht und zwölf Jahren zurück, und zwar in kleineren Chargen.

Ziel ist laut Bericht ein Profil mit mehr Eichenholz-Einfluss und dunklerer Aromatik, also bewusst nah an der früheren Exportversion. Die genaue Getreidemischung (Mash Bill) nennt die von uns ausgewertete Quelle für diese Abfüllung nicht, deshalb lassen wir sie hier weg.

Kentucky bietet für die Fassreifung ausgeprägte Jahreszeiten mit heißen Sommern und kalten Wintern. Das Holz der Fässer dehnt sich dabei aus und zieht sich wieder zusammen, der Whiskey wandert entsprechend tiefer ins Holz und wieder heraus. Je länger dieser Prozess dauert, desto stärker prägt das Fass Farbe und Aroma; genau das ist der Gedanke hinter einer Abfüllung mit Altersangabe.

Die 101 Proof sind übrigens keine Fassstärke: Der Whiskey wird vor der Abfüllung auf diese Trinkstärke eingestellt. Wer Bourbon in unverdünnter Form sucht, findet bei Wild Turkey Rare Breed die Fassstärke-Variante des Hauses.

Stil: Was dich erwartet

Offizielle Verkostungsnotizen zur achtjährigen Version liegen uns nicht vor. Der Autor von InsideHook beschreibt Noten von dunkler Schokolade, Nüssen, Kirsche und Toffee sowie mehr Eichenpräsenz als beim klassischen 101 und etwas Orangenschale in der Nase. Das passt zum typischen Stil kräftiger Kentucky-Bourbons mit längerer Reifung: Vanille und Karamell aus dem frisch ausgebrannten Fass, dazu würzige Holznoten.

Durch die 50,5 % vol. wirkt der Whiskey pur intensiver als ein Bourbon mit 40 %. Das ist keine Qualitätsaussage, sondern schlicht eine Frage der Trinkstärke, die du beim Genuss berücksichtigen solltest.

Genuss: pur, mit Wasser oder im Cocktail

Probier ihn zuerst pur aus einem Nosing-Glas, etwa aus einem Tulpenglas aus unserer Kategorie Whiskygläser. Ein paar Tropfen stilles Wasser öffnen bei dieser Trinkstärke oft weitere Aromen und machen den Alkohol weniger dominant. Ein großer Eiswürfel ist ebenfalls eine Option.

In Cocktails wie Old Fashioned oder Manhattan setzt sich ein Bourbon mit diesem Profil gut gegen Zucker, Bitter und Wermut durch. Whisky ist eine Spirituose: Genieße ihn bewusst und in Maßen, Abgabe nur an Erwachsene ab 18 Jahren.

Für wen lohnt er sich – und für wen eher nicht?

• Für dich, wenn du kräftigen, eichenbetonten Bourbon magst.
• Für dich, wenn du Wild Turkey 101 kennst und die Version mit Altersangabe vergleichen willst.
• Für Cocktail-Fans, die einen Bourbon mit Substanz brauchen.

Eher nicht, wenn du einen sehr milden, leichten Whiskey für den Einstieg suchst. Dann sind Abfüllungen mit 40 bis 43 % vol. und weicherem Profil die entspanntere Wahl. Als Alternative aus demselben Haus bietet sich der Wild Turkey Bourbon an.

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Häufige Fragen

Wie viel Alkohol hat Wild Turkey 101?

101 US-Proof entsprechen 50,5 % vol. Die genaue Angabe findest du auf dem Etikett deiner Flasche.

Ist Wild Turkey 101 8 Years in Fassstärke abgefüllt?

Nein. Der Whiskey wird auf 101 Proof eingestellt. Die Fassstärke-Variante von Wild Turkey heißt Rare Breed.

Was unterscheidet die 8-Jahre-Version vom normalen 101?

Laut InsideHook stammen die Fässer für die Version mit Altersangabe aus dem Bereich acht bis zwölf Jahre, beim klassischen 101 meist aus sechs bis acht Jahren. Dazu kommen kleinere Chargen.

Wie trinke ich ihn am besten?

Pur mit ein paar Tropfen Wasser, auf einem großen Eiswürfel oder im Old Fashioned. Bitte immer in Maßen.

Quellen

• InsideHook: Wild Turkey 101 Gets an Age Statement
• The Bourbon Culture: Wild Turkey 101 8 Year vs. Export 101 8 Year
• Produktangaben bei Amazon

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