Aberfeldy 12: Der Honig-Malt aus dem Herzen von Dewar’s

Kurz gesagt: Der Aberfeldy 12 ist ein Highland Single Malt aus Perthshire, abgefüllt mit 40 % vol in der 70-cl-Flasche. Die Brennerei gehört zu John Dewar & Sons und liefert den wichtigsten Malt-Anteil für Dewar’s Blended Scotch. Bekannt ist der Zwölfjährige für sein Heidehonig-Aroma.

ABERFELDY 12 Premium Highland Single Malt Scotch Whisky, 40 Vol.-%, 70 cl | 12 Jahre in vier verschiedenen Fassarten gereift, weich & honigsüß, für Einsteiger, edles Whisky-Geschenk, 700 ml

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Preis inkl. MwSt., zuletzt aktualisiert am 27.10.2026 um 00:07 Uhr. Preise und Verfügbarkeit können sich ändern; maßgeblich ist der Preis bei Amazon zum Zeitpunkt des Kaufs.

Steckbrief

Was ist der Aberfeldy 12?

Der Aberfeldy 12 ist die Standardabfüllung der gleichnamigen Brennerei in den schottischen Highlands. Der Fachhändler The Whisky Barrel beschreibt ihn als Whisky, der vor allem für seine Heidehonig-Aromen und einen vollen, runden Gaumen bekannt ist. Abgefüllt wird er laut Produkttitel mit 40 % vol in der 70-cl-Flasche.

Viele Amazon-Kunden haben ihn bewertet – der Aberfeldy 12 ist also ein beliebter Highland-Malt. Dazu tragen sein zugänglicher Stil und die klare Altersangabe bei. Gleichzeitig ist er ein gutes Beispiel dafür, wie eng Single Malts und Blends in Schottland miteinander verbunden sind.

Brennerei und Herkunft

Aberfeldy liegt am östlichen Rand des gleichnamigen Ortes in Perthshire, am Südufer des oberen Tay. Laut Wikipedia wurde die Brennerei 1896 von John Dewar & Sons gegründet und 1898 eröffnet. Heute gehört sie wieder zu John Dewar & Sons, einer Tochter von Bacardi. Ihr Wasser bezieht sie aus dem Pitilie Burn, einem Bach, der direkt neben der Brennerei fließt.

Die Brennerei arbeitet mit zwei Wash Stills und zwei Spirit Stills. Ein Großteil des Whiskys fließt in die Blends der Marke: Aberfeldy ist laut Wikipedia der wichtigste Malt-Bestandteil von Dewar’s Blended Scotch. Seit 2000 gibt es an der Brennerei außerdem das Besucherzentrum Dewar’s World of Whisky. Mehr über die Region liest du unter Highland-Whisky.

Herstellung und Abfüllung

Zum Kernsortiment gehören laut Wikipedia neben dem 12-Jährigen ein 18- und ein 21-jähriger Aberfeldy. The Whisky Barrel erwähnt, dass die Brennerei sowohl ungetorften als auch leicht getorften Whisky produziert. Angaben zu den Fasstypen des Zwölfjährigen, zur Kühlfiltrierung oder zum Farbstoff machen die verfügbaren Quellen nicht.

• Alter: 12 Jahre
• Alkoholgehalt: 40 % vol
• Inhalt: 70 cl
• Abfüllung: Originalabfüllung der Brennerei

Mit 40 % vol ist der Aberfeldy 12 auf den gesetzlichen Mindestwert für Scotch Whisky eingestellt. Das macht ihn mild und unkompliziert, was gerade Einsteigern entgegenkommt.

Ein Wort zum Zusammenhang zwischen Single Malt und Blend: Ein Single Malt stammt aus einer einzigen Brennerei und wird nur aus gemälzter Gerste hergestellt. Ein Blended Scotch wie Dewar’s kombiniert dagegen Malt Whiskys verschiedener Brennereien mit Grain Whisky. Wer den Aberfeldy 12 kennt, schmeckt also ein Stück des Herzstücks von Dewar’s pur und unverschnitten.

Stil laut Hersteller

The Whisky Barrel gibt die offiziellen Tasting Notes so wieder: Die Nase ist fast weihrauchartig, mit Heidehonig, fruchtiger Süße, Ananas, geröstetem Brot und Getreidenoten. Am Gaumen wirkt der Whisky sirupartig und verweilt wie ein Likör. Der Abgang ist trocken und elegant, mit deutlicher Würze und einem Hauch Bitterorange.

Damit ist der Aberfeldy 12 ein typischer Vertreter des süßen, fruchtigen Highland-Stils. Wer Whisky bisher mit Rauch verbunden hat, wird hier eher an Honig und Gebäck denken.

So genießt du ihn

Der Aberfeldy 12 ist ein vielseitiger Whisky. Pur in einem Nosing-Glas kommen Honig und Ananas am besten zur Geltung. Mit 40 % vol brauchst du kein Wasser, ein, zwei Tropfen können aber die Fruchtnoten verstärken. Auch auf einem großen Eiswürfel funktioniert er gut, wenn du es kühler magst. Passende Gläser findest du unter Whiskygläser.

Ein kleiner Vergleich lohnt sich: Probier den Aberfeldy 12 einmal neben einem Blended Scotch aus dem Hause Dewar’s. So merkst du, welche Aromen der Single Malt in den Blend einbringt und wie der Grain Whisky das Profil leichter macht.

Kulinarisch passen Käse mit Honig, Apfel- oder Birnenkuchen und geröstete Nüsse. Lagere die Flasche aufrecht, kühl und dunkel.

Whisky ist eine Spirituose – genieße ihn maßvoll. Abgabe nur an Erwachsene ab 18 Jahren.

Für wen lohnt er sich – und Alternativen

Der Aberfeldy 12 passt zu dir, wenn du einen milden, honigsüßen Single Malt mit klarer Altersangabe suchst – etwa als Einstieg oder als unkomplizierten Whisky für den Abend. Weitere Tipps für den Start findest du in unserer Kategorie Whisky für Einsteiger.

Wenn du Rauch, Sherry-Tiefe oder eine höhere Abfüllstärke suchst, ist er weniger spannend.

• Pro: klares Honigprofil, zugänglich, klare Altersangabe
• Contra: 40 % vol, wenig Angaben zur Fassreifung

Als Alternativen aus den Highlands bieten sich der Dalwhinnie 15 mit Heidehonig und einem Hauch Torf sowie der Glenmorangie The Original mit Vanille und Zitrus an.

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Häufige Fragen

Wo wird Aberfeldy hergestellt?

In der Brennerei Aberfeldy in Perthshire in den schottischen Highlands.

Wie viel Alkohol hat der Aberfeldy 12?

Er wird mit 40 % vol abgefüllt.

Was hat Aberfeldy mit Dewar’s zu tun?

Die Brennerei wurde von John Dewar & Sons gegründet und liefert den wichtigsten Malt-Anteil für Dewar’s Blended Scotch.

Ist der Aberfeldy 12 rauchig?

Nein, er steht für einen süßen, honigbetonten Stil.

Quellen

• The Whisky Barrel: Aberfeldy 12 Year Old
• Wikipedia: Aberfeldy distillery
• Produktangaben bei Amazon

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