Oban Little Bay: Westküsten-Malt aus kleinen Fässern

Kurz gesagt: Oban Little Bay ist ein Highland Single Malt ohne Altersangabe mit 43 % vol., dessen Komponenten zum Schluss in kleinen Fässern vermählt werden. Laut Hersteller zeigt er Obstnoten, Zitrus, Gewürze und nur einen Hauch von Rauch – eine gute Ergänzung zum klassischen Oban 14.

Oban Little Bay, Highland Single Malt Scotch Whisky, 43% Vol, 700ml | Oban Little Bay, Highland Single Malt Scotch Whisky, aromatischer, handverlesen aus Schottland, 43% Vol, 700ml Einzelflasche

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Steckbrief

Was ist Oban Little Bay?

Oban Little Bay ist ein Single Malt Scotch Whisky aus der gleichnamigen Brennerei in der Hafenstadt Oban an Schottlands Westküste. Anders als der bekannte Oban 14 trägt er keine Altersangabe. Der Name verweist auf die geschützte kleine Bucht, an der die Stadt liegt – und auf die kleinen Fässer, die bei seiner Herstellung eine zentrale Rolle spielen.

Laut der Fachhändlerin Master of Malt war Little Bay zunächst eine Abfüllung für den Duty-free-Handel und ist inzwischen Teil der regulären Range in der 0,7-Liter-Flasche. Abgefüllt wird er mit 43 % vol. Wikipedia nennt 2014 als Jahr der Einführung.

Brennerei und Herkunft

Die Oban Distillery gehört zu den ältesten Brennereien Schottlands. Die Brüder John und Hugh Stevenson, Kaufleute aus der Gegend, begannen laut der Brennereigeschichte auf malts.com 1794 mit dem Destillieren. Die Stadt Oban ist im Lauf der Zeit regelrecht um die Brennerei herumgewachsen – heute steht sie mitten im Zentrum, im Zentrum der Hafenstadt.

Mit nur zwei Brennblasen, einer Wash Still und einer Spirit Still, zählt Oban zu den kleinsten Brennereien des Landes. Wikipedia beziffert die Kapazität auf rund 670.000 Liter Alkohol pro Jahr. Eigentümer ist Diageo. Geografisch gehört Oban zur Highland-Region, liegt aber an der Westküste und damit näher an den Inseln als an den klassischen Brennereien der östlichen Highlands.

Herstellung: Vermählung im kleinen Fass

Das Besondere an Little Bay ist der letzte Reifeschritt. Laut den Herstellerangaben, die Master of Malt wiedergibt, stellen die Master Blender Dr. Matthew Crow und Dr. Craig Wilson den Whisky aus Destillaten zusammen, die in Refill-Hogsheads aus amerikanischer Eiche, in Sherryfässern aus europäischer Eiche und in Refill-Fässern mit neuen Böden gereift sind. Anschließend dürfen die Komponenten in kleinen Eichenfässern miteinander vermählen.

The Whisky Exchange beschreibt diese kleinen Fässer als die kleinsten der Brennerei: 200-Liter-Ex-Bourbon-Barrels. Kleinere Fässer haben im Verhältnis zum Inhalt mehr Holzoberfläche, das Holz kann also in kürzerer Zeit stärker auf den Whisky wirken. Eine Altersangabe gibt es nicht, die Zusammensetzung ist bewusst auf ein bestimmtes Geschmacksbild hin komponiert.

Laut Produktangaben von The Whisky Exchange wird dem Whisky Farbstoff zugesetzt – das ist bei Scotch zulässig und betrifft nur die Optik.

Stil laut Hersteller

Die offiziellen Tasting Notes beschreiben in der Nase getrocknete Apfelchips, florale Kräuter und gehackte Minze, kandierte Orange und einen Hauch Milchkaffee. Am Gaumen nennt der Hersteller Pralinen mit Meersalzflocken sowie Rührkuchen mit Demerara-Zucker und Zimt, im Abgang Zimt und Ingwer. The Whisky Exchange fasst das Profil als Steinobst, Gewürz und Honig zusammen und stuft Rauch bei null ein.

Damit ist Little Bay eher fruchtig-würzig als maritim-rauchig. Wer Oban 14 kennt, findet hier eine verwandte, aber etwas süßere und zugänglichere Interpretation des Hauses.

Genuss und Hinweis

Pur im Nosing-Glas kommen die Fruchtnoten am besten zur Geltung, passende Modelle findest du bei unseren Whiskygläsern. Ein paar Tropfen Wasser können die Gewürznoten öffnen – probier es schrittweise. Zu dunkler Schokolade oder einem Stück Früchtekuchen passt das beschriebene Profil gut.

Gib dem Whisky nach dem Einschenken ein, zwei Minuten Zeit, bevor du die Nase ins Glas hältst. Gerade bei Malts mit 43 % vol. treten die Alkoholnoten anfangs gern in den Vordergrund und legen sich dann. Wenn du vergleichen möchtest, stell Little Bay und Oban 14 nebeneinander: So erkennst du gut, was die Vermählung im kleinen Fass gegenüber der klassischen Reifung bewirkt. Eis ist Geschmackssache, dämpft aber die feineren Fruchtaromen deutlich.

Whisky ist eine Spirituose: Genieße ihn in Maßen und bewusst. Die Abgabe erfolgt nur an Erwachsene ab 18 Jahren.

Für wen lohnt er sich – und Alternativen

Little Bay passt zu dir, wenn du einen milden, fruchtigen Highland Malt ohne deutlichen Rauch suchst und Oban einmal abseits des Klassikers kennenlernen willst. Viele Amazon-Kunden haben ihn bewertet, er ist also kein Geheimtipp mehr. Wer Wert auf eine Altersangabe oder auf ungefärbten Whisky legt, greift eher zu anderen Abfüllungen. Als Geschenk eignet sich Little Bay für Menschen, die Scotch mögen, aber mit kräftigem Torfrauch wenig anfangen können.

• Oban 14: der Klassiker der Brennerei, etwas trockener mit einem Hauch Rauch
• Clynelish 14: Highland Malt von der Nordostküste mit wachsiger Textur
• Talisker 10: wer es maritim und rauchig mag

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Häufige Fragen

Wie alt ist Oban Little Bay?

Er trägt keine Altersangabe. Der Whisky wird aus Destillaten unterschiedlicher Fässer komponiert und anschließend in kleinen Fässern vermählt.

Ist Oban Little Bay rauchig?

Laut Herstellerbeschreibung kaum. Im Vordergrund stehen Frucht, Zitrus, Honig und Gewürze; Rauch spielt praktisch keine Rolle.

Was ist der Unterschied zu Oban 14?

Oban 14 ist 14 Jahre gereift und zeigt laut Hersteller Trockenfrüchte, Salz und einen Hauch Torfrauch. Little Bay hat keine Altersangabe und wirkt laut Beschreibung süßer und fruchtiger.

Wie viel Alkohol hat Oban Little Bay?

Er wird mit 43 % vol. in der 0,7-Liter-Flasche abgefüllt.

Quellen

• Master of Malt: Oban Little Bay
• The Whisky Exchange: Oban Little Bay
• Wikipedia: Oban distillery
• Malts.com: The History of Oban
• Produktangaben bei Amazon

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