Clynelish 14: Der wachsige Malt aus Brora

Kurz gesagt: Clynelish 14 ist ein 14-jähriger Highland Single Malt aus Brora an der Küste von Sutherland, abgefüllt mit 46 % vol. Er ist bekannt für seine wachsige, ölige Textur und ein Profil aus Zitrus, Honig und einer leichten Küstensalzigkeit. Ein Geheimtipp unter Kennern, der längst keiner mehr ist.

Clynelish 14 Jahre, Klassischer Single Malt Scotch Whisky, 46% Vol, 700ml | Clynelish 14 Jahre, Klassischer Single Malt Scotch Whisky, handgefertigt in Schottland, 46% Vol, 700ml Einzelflasche

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Preis inkl. MwSt., zuletzt aktualisiert am 26.10.2026 um 23:36 Uhr. Preise und Verfügbarkeit können sich ändern; maßgeblich ist der Preis bei Amazon zum Zeitpunkt des Kaufs.

Steckbrief

Was ist Clynelish 14?

Clynelish 14 Jahre ist der bekannteste Whisky der Clynelish Distillery in Brora, einem kleinen Ort an der Nordostküste Schottlands. Der Single Malt reift 14 Jahre und wird mit 46 % vol. abgefüllt. Unter Whiskyfreunden hat er einen besonderen Ruf: Clynelish steht für eine wachsige, fast ölige Textur, die ihn von vielen anderen Malts abhebt. The Whisky Exchange nennt diese wachsige Qualität ausdrücklich ein Markenzeichen der Brennerei.

Lange Zeit war Clynelish vor allem als wichtige Zutat für Blends bekannt. Mit dem 14-Jährigen gibt es eine gut erhältliche Standardabfüllung, die den Hauscharakter pur zeigt.

Brennerei und Herkunft

Die ursprüngliche Brennerei wurde laut The Whisky Barrel 1819 im Auftrag des Sutherland Estate gegründet. 1967 entstand direkt daneben eine neue Brennerei, die den alten Betrieb ersetzte; sie wurde später auf sechs Brennblasen erweitert. Clynelish liegt an der Küste von Sutherland und gehört zur nördlichen Highland-Region.

Die Brennerei gilt als wichtiger Lieferant für das Johnnie-Walker-Portfolio, was ihre Bedeutung im Diageo-Verbund unterstreicht. Neben dem 14-Jährigen gibt es unter anderem eine Distillers Edition; der 14-Jährige ist Teil der Classic-Malts-Reihe.

Herstellung und Reifung

Laut Produktangaben von The Whisky Barrel reift Clynelish 14 in Refill-Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche, also in Barrels und Butts, die schon mindestens einmal für Whisky genutzt wurden. Solche Fässer geben weniger dominante Holz- und Sherrynoten ab als Erstbefüllungen; der Charakter des Destillats bleibt dadurch gut erkennbar. Die volle goldene Farbe deutet laut Händlerbeschreibung auf einen deutlichen Holzeinfluss hin.

Abgefüllt wird mit 46 % vol. – etwas höher als die bei vielen Standardabfüllungen üblichen 40 oder 43 %. Laut The Whisky Exchange ist der Whisky gefärbt; Angaben zur Kühlfiltration macht die Brennerei in den vorliegenden Quellen nicht.

Woher die wachsige Textur genau kommt, ist unter Whiskyfans ein beliebtes Gesprächsthema. Belastbare Herstellerangaben dazu liegen uns nicht vor – sicher ist nur, dass dieser Charakter seit Langem mit Clynelish verbunden wird.

Stil laut Herstellern und Fachpresse

Die Tasting Notes bei The Whisky Barrel beschreiben einen festen, leichten bis mittleren Körper mit angenehmem Mundgefühl, insgesamt maritim, mit etwas Salz im Nachklang und einem trockenen, leicht bitteren Finish. The Whisky Exchange nennt in der Nase Orangenschale, grünen Apfel und zarte florale Noten, am Gaumen cremiges Toffee, Honig und eine leichte Küstensalzigkeit.

Das Whisky Magazine beschreibt in seiner Verkostung Bienenwachs und ölige Noten in der Nase sowie einen trockeneren, frischeren Gaumen als erwartet; Wasser bringe die wachsige Öligkeit hervor. Zusammengefasst: Zitrus, Honig, Wachs und ein Hauch Salz – ein Highland Malt mit Küstenanklang, kaum Rauch.

Genuss

Clynelish 14 trinkst du am besten pur aus einem Nosing-Glas, passende Modelle findest du bei unseren Whiskygläsern. Probier ihn zuerst unverdünnt und gib dann ein paar Tropfen Wasser dazu: Laut Whisky Magazine öffnet sich so die typische wachsige Textur. Eine kleine Pipette hilft beim Dosieren.

Als Begleitung passen Meeresfrüchte, geräucherter Lachs oder milder Hartkäse gut zum beschriebenen Profil aus Zitrus, Honig und Salz. Whisky ist eine Spirituose: Genieße ihn in Maßen und bewusst. Abgabe nur an Erwachsene ab 18 Jahren.

Gerade weil Clynelish so stark über die Textur wahrgenommen wird, lohnt es sich, den Whisky langsam im Mund zu bewegen und auf das Mundgefühl zu achten – nicht nur auf die Aromen. Im direkten Vergleich mit einem leichteren Lowland-Malt wie dem Glenkinchie 12 wird der Unterschied besonders deutlich.

Für wen lohnt er sich – und Alternativen

Clynelish 14 ist eine gute Wahl, wenn du einen Malt mit Altersangabe suchst, der weder stark rauchig noch sherrylastig ist, aber trotzdem eigenen Charakter zeigt. Viele Amazon-Kunden haben ihn bewertet, er ist also auch außerhalb der Kennerkreise angekommen. Wer kräftigen Torfrauch oder intensive Sherrynoten sucht, wird hier eher nicht fündig.

Spannend ist der Vergleich mit anderen Küsten-Malts: Oban liegt an der Westküste, Clynelish an der Nordostküste – beide zeigen maritime Anklänge, aber in ganz unterschiedlicher Ausprägung.

• Oban 14: Westküsten-Malt mit Trockenfrüchten und einem Hauch Rauch
• Highland Park 12: Insel-Malt von Orkney mit Sherry und aromatischem Torf
• Springbank 10: Campbeltown-Malt mit Frucht, Salz und leichtem Torf

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Häufige Fragen

Warum gilt Clynelish als „wachsig“?

Fachhändler und Fachpresse beschreiben eine wachsige, ölige Textur als Markenzeichen der Brennerei. Laut Whisky Magazine tritt sie mit etwas Wasser besonders hervor.

Wo liegt die Clynelish-Brennerei?

In Brora an der Küste von Sutherland im Norden der schottischen Highlands.

Wie viel Alkohol hat Clynelish 14?

Die aktuelle Abfüllung hat 46 % vol. und kommt in der 0,7-Liter-Flasche.

Ist Clynelish 14 rauchig?

Kaum. Im Vordergrund stehen Zitrus, Honig, Wachs und eine leichte Salzigkeit.

Quellen

• The Whisky Barrel: Clynelish 14 Year Old
• The Whisky Exchange: Clynelish 14 Year Old
• Whisky Magazine: Clynelish 14 Years Old (Tasting)
• Produktangaben bei Amazon

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