GlenDronach 15 Revival: Sherry-Malt aus den Highlands

Kurz gesagt: Der GlenDronach 15 „Revival“ ist ein 15-jähriger Highland Single Malt, gereift in Pedro-Ximénez- und Oloroso-Sherryfässern und abgefüllt mit 46 % vol. Laut Hersteller zeigt er Sherry-Biskuit, Walnuss, Brombeere und Zigarrenkiste. Eine klare Empfehlung für Freunde vollmundiger Sherry-Malts.

The Glendronach 15 Single Malt Whisky, 0.7L, 46% Vol. | Premium, Dunkle Früchte, Eichenwürze, Sanfte Sherry-Süße, Geschenkempfehlung

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Preis inkl. MwSt., zuletzt aktualisiert am 26.10.2026 um 23:31 Uhr. Preise und Verfügbarkeit können sich ändern; maßgeblich ist der Preis bei Amazon zum Zeitpunkt des Kaufs.

Steckbrief

Was ist der GlenDronach 15 Revival?

Der GlenDronach 15 Jahre mit dem Beinamen „Revival“ ist einer der bekanntesten Sherryfass-Whiskys Schottlands. Der Single Malt reift laut Herstellerangaben, die Master of Malt wiedergibt, in Pedro-Ximénez- und Oloroso-Sherryfässern und wird mit 46 % vol. in der 0,7-Liter-Flasche abgefüllt.

Der Name „Revival“ hat eine Geschichte: 2015 wurde der 15-Jährige vom Markt genommen, weil die Brennerei nach eigener Aussage nicht genügend gereifte Bestände hatte. Nachdem die Lager wieder aufgefüllt waren, kehrte er zurück – die Wiederauflage wurde von vielen Sherry-Fans erwartet. Je nach Charge kann sich die Abfüllung im Detail unterscheiden, eine bestimmte Partie lässt sich im Handel nicht garantieren.

Brennerei und Herkunft

The GlenDronach wurde 1826 von James Allardice gegründet und zählt damit zu den ältesten lizenzierten Brennereien Schottlands. Der Name bedeutet im alten schottischen Gälisch sinngemäß „Tal der Brombeeren“. Die Brennerei liegt in den östlichen Highlands.

Bekannt ist GlenDronach vor allem für seine konsequente Ausrichtung auf Sherryfässer aus spanischer Eiche. Pedro Ximénez und Oloroso gelten als die Signature-Fässer des Hauses. Verantwortlich für den Stil ist Master Blenderin Dr. Rachel Barrie, die auch die übrigen Abfüllungen der Brennerei zusammenstellt.

Herstellung und Reifung

Die beiden Sherrysorten bringen unterschiedliche Einflüsse mit. Oloroso ist ein trockener, oxidativ ausgebauter Sherry mit Noten von Nüssen und Trockenfrüchten. Pedro Ximénez dagegen ist ein sehr süßer, dunkler Dessertsherry aus getrockneten Trauben. Fässer, in denen diese Weine gelagert wurden, geben dem Whisky typischerweise Farbe, Trockenfrucht, Gewürz und eine gewisse Fülle mit.

15 Jahre sind eine lange Zeit im Sherryfass; entsprechend intensiv ist der Fasseinfluss. Laut GlenDronach-Pressemitteilungen werden die Whiskys der Brennerei ohne Kühlfiltration abgefüllt und beziehen ihre Farbe aus der spanischen Eiche. Ob das für jede aktuelle Charge des 15-Jährigen gilt, wird in der Händlerangabe nicht eigens bestätigt – ein Blick aufs Etikett schafft Klarheit.

Für dich als Käufer heißt das: Der 15-Jährige gehört zu den Whiskys, bei denen das Fass klar den Ton angibt. Der Brennereicharakter tritt hinter Sherry und Eiche etwas zurück. Das ist kein Nachteil, sondern genau der Stil, für den GlenDronach geschätzt wird. Wer lieber den reinen Destillatcharakter schmecken möchte, ist mit Bourbonfass-Abfüllungen besser bedient.

Stil laut Hersteller

Die offiziellen Tasting Notes lesen sich wie eine Dessertkarte. In der Nase nennt der Hersteller Kaffeebohnen, mit Sherry getränkten Biskuit, Minzblatt, etwas Butter und Sultaninen. Am Gaumen folgen ölige Walnuss, neues Leder, Brombeer-Apfel-Crumble, gerösteter brauner Zucker und ein Hauch Süßholzwurzel. Der Abgang wird mit frischem Ingwer, wachsiger Orange, karamellisierten Trockenfrüchten und einem Hauch Zigarrenkiste beschrieben.

Das ist typisch für sherrybetonte Highland-Malts: Trockenfrüchte, Nüsse, dunkler Zucker und Gewürze, dazu eine gewisse Herbe aus der Eiche. Rauch spielt keine Rolle.

Genuss

Den GlenDronach 15 trinkst du am besten pur aus einem Nosing-Glas, siehe unsere Auswahl an Whiskygläsern. Lass ihn einige Minuten im Glas stehen, dann öffnen sich die Sherrynoten. Mit 46 % vol. verträgt er ein paar Tropfen Wasser, die oft weitere Frucht- und Gewürzaromen freilegen.

Zu dunkler Schokolade, Walnüssen, gereiftem Hartkäse oder einem Stück Christstollen passt das beschriebene Profil gut. Whisky ist eine Spirituose: Genieße ihn bewusst und in Maßen. Abgabe nur an Erwachsene ab 18 Jahren.

Ein Tipp für die Verkostung: Probiere den GlenDronach 15 einmal nebeneinander mit einem Malt aus First-Fill-Bourbonfässern wie dem Arran Barrel Reserve. Der Kontrast zeigt dir sehr anschaulich, wie stark Sherryfässer Farbe, Duft und Geschmack eines Whiskys verändern. Nach dem Öffnen hält sich die Flasche gut verschlossen und aufrecht gelagert über längere Zeit; bei einem großen Luftanteil in der fast leeren Flasche können sich die Aromen allerdings langsam verändern.

Für wen lohnt er sich – und Alternativen

Der 15-Jährige ist ideal, wenn du vollmundige, dunkle Sherry-Whiskys magst und eine Altersangabe zu schätzen weißt. Für Einsteiger, die eher leichte, frische Malts suchen, kann die Intensität zu viel sein. Auch wer Rauch erwartet, ist hier falsch.

Als Geschenk für Menschen, die Sherry-Whisky schätzen, ist der 15-Jährige eine sichere Bank – vorausgesetzt, du weißt, dass der oder die Beschenkte dunkle, süß-würzige Malts mag.

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Häufige Fragen

In welchen Fässern reift der GlenDronach 15?

Laut Herstellerangaben in Pedro-Ximénez- und Oloroso-Sherryfässern.

Warum heißt er „Revival“?

Der 15-Jährige wurde 2015 wegen fehlender gereifter Bestände eingestellt und kam nach dem Auffüllen der Lager zurück – daher der Beiname.

Wie viel Alkohol hat der GlenDronach 15?

Er wird mit 46 % vol. in der 0,7-Liter-Flasche abgefüllt.

Ist der GlenDronach 15 rauchig?

Nein, der Stil ist laut Hersteller von Sherry, Trockenfrüchten, Nüssen und Gewürzen geprägt.

Quellen

• Master of Malt: The GlenDronach 15 Year Old Revival
• BevNET: The GlenDronach Port Wood Now Available Nationwide
• Produktangaben bei Amazon

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