Bunnahabhain 18 Jahre: ungetorfter Islay Sherry-Malt

Kurz gesagt: Der Bunnahabhain 18 Jahre ist ein ungetorfter Islay Single Malt, der laut Fachhandel vollständig in Oloroso-Sherryfässern reift. Er wird mit 46,3 % vol abgefüllt, dieses Angebot ist eine 0,7-l-Flasche. Früchtekuchen, Weihnachtsgewürze, geröstete Nüsse und Leder prägen das Profil.

Bunnahabhain 18 Jahre Islay Single Malt (1 x 0.7 l)

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Preis inkl. MwSt., zuletzt aktualisiert am 26.10.2026 um 23:38 Uhr. Preise und Verfügbarkeit können sich ändern; maßgeblich ist der Preis bei Amazon zum Zeitpunkt des Kaufs.

Steckbrief

Merkmal	Angabe
Brennerei	Bunnahabhain, Islay (Schottland)
Whisky-Typ	Islay Single Malt Scotch Whisky
Alter	18 Jahre
Fässer	Oloroso-Sherryfässer
Torf/Rauch	ungetorft
Alkoholgehalt	46,3 % vol
Inhalt	0,7 l

Was ist der Bunnahabhain 18?

Islay ist berühmt für Torfrauch – und gerade deshalb fällt der Bunnahabhain 18 aus der Reihe. Laut dem Londoner Kaufhaus Selfridges ist er ein ungetorfter Malt, der vollständig in Oloroso-Sherryfässern reift. Statt Rauch stehen hier Sherry-Frucht, Gewürze und Nüsse im Mittelpunkt. Abgefüllt wird er mit 46,3 % vol, das Angebot hier ist eine 0,7-l-Flasche.

Damit ist der Achtzehnjährige ein typischer Vertreter dessen, wofür Bunnahabhain im Kern steht: Islay-Herkunft ohne die Rauchwolke, die viele mit der Insel verbinden.

Brennerei und Herkunft

Bunnahabhain wurde 1881 gegründet und ist laut Selfridges die nördlichste Brennerei auf Islay. Sie nutzt eigenes Quellwasser. Der Name stammt aus dem Gälischen und bedeutet laut dem Fachhändler whisky.com „Flussmündung“. Die Brennerei ist bekannt für ausgewogene, elegante Single Malts mit Küsteneinfluss.

Während viele Nachbarn stark mit getorfter Gerste arbeiten, ist Bunnahabhain vor allem für seine ungetorften Abfüllungen bekannt. Wenn du Islay kennenlernen willst, aber mit Rauch wenig anfangen kannst, ist das ein idealer Einstieg. Einen Überblick über alle Brennereien der Insel findest du unter Islay-Whisky.

Herstellung: 18 Jahre im Oloroso-Fass

Oloroso ist ein trockener, oxidativ ausgebauter Sherry mit Aromen von Nüssen, Trockenfrüchten und Gewürzen. Fässer, die zuvor Oloroso enthielten, geben diese Noten über die Jahre an den Whisky ab und färben ihn dunkler. Bei 18 Jahren Reifung in diesen Fässern prägt das Holz den Charakter deutlich.

Gerste: ungetorft
Fässer: Oloroso-Sherry (laut Selfridges zu 100 Prozent)
Reifung: 18 Jahre
Abfüllung: 46,3 % vol

Ob der Whisky kühlgefiltert oder gefärbt ist, gibt die Quelle nicht an. Die Abfüllstärke von 46,3 % vol liegt etwas über dem Mindestwert und ist bei Bunnahabhain verbreitet. Mehr über die Wirkung von Sherryfässern liest du in unserer Kategorie Sherryfass-Whisky.

Stil: Früchtekuchen statt Torfrauch

Selfridges beschreibt den Bunnahabhain 18 als reichhaltig. Im Vordergrund stehen Früchtekuchen und Weihnachtsgewürze, am Gaumen kommen geröstete Nüsse und Leder dazu. Das ist das klassische Bild eines lange in Oloroso gereiften Malts: dunkel, würzig, mit einer gewissen Trockenheit, die den süßen Fruchtnoten Halt gibt.

Typisch für Bunnahabhain ist außerdem ein leichter Küsteneinfluss, den Whiskyfreunde oft als Hauch von Salz beschreiben. Zusammen mit den Sherry-Noten ergibt das einen Whisky, der eher an eine Speyside-Sherrybombe mit Meeresbrise erinnert als an einen typischen Islay-Malt.

Ein praktischer Tipp: Wenn du den Bunnahabhain 18 zum ersten Mal probierst, vergiss für einen Moment, dass er von Islay kommt. Wer Rauch erwartet, ist sonst leicht irritiert. Nimm ihn als das, was er ist – ein gereifter Sherry-Malt mit maritimer Note –, und du wirst ihm eher gerecht.

So genießt du ihn

Ein Achtzehnjähriger aus Sherryfässern braucht Zeit. Schenk dir eine kleine Menge in ein Nosing-Glas, lass ihn fünf bis zehn Minuten stehen und riech immer wieder daran – die Nuss- und Ledernoten entwickeln sich mit Luft. Ein paar Tropfen Wasser können die Fruchtnoten weiter öffnen. Passende Gläser findest du in unserer Kategorie Whiskygläser.

Lagere die Flasche aufrecht, kühl und dunkel. Gerade bei älteren Whiskys lohnt es sich, angebrochene Flaschen nicht jahrelang halb leer stehen zu lassen: Mit viel Luft in der Flasche verflachen die feinen Aromen über die Zeit. Kleinere Probierflaschen zum Umfüllen helfen, wenn du dir den Rest länger einteilen möchtest.

Als Begleiter eignen sich Walnüsse, getrocknete Feigen, dunkle Schokolade oder ein gereifter Hartkäse. Eis würden wir weglassen.

Whisky ist eine Spirituose – genieße ihn maßvoll. Abgabe nur an Erwachsene ab 18 Jahren.

Für wen lohnt er sich – und Alternativen

Der Bunnahabhain 18 ist eine sehr gute Wahl, wenn du Sherryfass-Whiskys liebst und einen gereiften Malt mit klarer Altersangabe suchst. Auch als Geschenk für Whiskyfreunde, die Islay nur von der rauchigen Seite kennen, ist er spannend.

Wenn du gezielt Torfrauch suchst, bist du hier falsch – dann führt der Weg zu Laphroaig, Ardbeg oder Caol Ila.

Pro: ungetorft, 18 Jahre Oloroso, 46,3 % vol
Contra: kein Rauch für Islay-Puristen

Wer die Brennerei mit einem anderen Fasskonzept kennenlernen möchte, probiert den Bunnahabhain Eirigh na Greine aus Rotweinfässern. Einen Islay-Malt mit Sherry und dezentem Rauch bietet der Bowmore 15 Jahre.

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Häufige Fragen

Ist der Bunnahabhain 18 rauchig?

Nein, er wird aus ungetorfter Gerste hergestellt.

In welchen Fässern reift er?

Laut Fachhandel vollständig in Oloroso-Sherryfässern.

Wie viel Alkohol hat er?

Er wird mit 46,3 % vol abgefüllt.

Was bedeutet Bunnahabhain?

Der gälische Name bedeutet „Flussmündung“.

Quellen

Whisky ist eine Spirituose und ein Genussmittel. Diese Seite richtet sich ausschließlich an Erwachsene ab 18 Jahren. Bitte genieße verantwortungsvoll. Mit * gekennzeichnete Links sind Affiliate-Links. Kaufst du darüber ein, erhalten wir eine kleine Provision, für dich ändert sich am Preis nichts. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen.