Tullamore D.E.W. 12 Jahre Special Reserve: Gereifter Triple-Blend mit Oloroso

Kurz gesagt: Der Tullamore D.E.W. 12 Jahre Special Reserve vermählt Pot Still, Malt und Grain Whiskey, die zwischen 12 und 15 Jahren in Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern gereift sind. Er ist runder, nussiger und gehaltvoller als der Original und wird mit 40 % vol. abgefüllt.

TULLAMORE DEW 12 Jahre Irish Whiskey – gereifter Irish Whiskey mit mildem, vollmundigem Charakter – fruchtig & würzig – mit Geschenkbox – 40% vol. - 0,7 l

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Preis inkl. MwSt., zuletzt aktualisiert am 26.10.2026 um 23:15 Uhr. Preise und Verfügbarkeit können sich ändern; maßgeblich ist der Preis bei Amazon zum Zeitpunkt des Kaufs.

Steckbrief

Was ist der Tullamore D.E.W. 12 Jahre?

Der Tullamore D.E.W. 12 Jahre Special Reserve ist die gereifte Version des bekannten Triple-Blends. Laut dem britischen Fachmagazin The Caterer kombiniert er drei dreifach destillierte Whiskeys – Pot Still, Malt und Grain –, die in ehemaligen Bourbonfässern und Oloroso-Sherryfässern gereift sind. Die Komponenten sind demnach zwischen 12 und 15 Jahre alt.

Abgefüllt wird der Whiskey mit 40 % vol. Welche Flaschengröße die hier vorgestellte Variante hat, siehst du in der Produktbox oben. Weitere Iren im Blend-Stil findest du unter Irish Blended Whiskey.

Marke & Herkunft: Tullamore im County Offaly

Tullamore D.E.W. stammt aus der Kleinstadt Tullamore im County Offaly mitten in Irland. Laut Wikipedia gründete Michael Molloy dort 1829 die ursprüngliche Brennerei. Die Initialen D.E.W. gehen auf Daniel Edmund Williams (1848–1921) zurück, der als Manager und später als Eigentümer die Geschicke der Brennerei bestimmte. Die alte Destillerie schloss 1954, die Produktion wanderte in den 1970er-Jahren in die Midleton Distillery im County Cork.

Seit 2010 gehört die Marke zu William Grant & Sons, dem schottischen Familienunternehmen hinter Glenfiddich. 2014 eröffnete am Stadtrand von Tullamore eine neue Brennerei, sodass der Whiskey wieder in seiner Heimatstadt entsteht. Die Marke selbst bezeichnet sich als „original triple distilled, triple blend Irish whiskey“: dreifach destilliert und aus drei Whiskeytypen vermählt.

Die Tabelle zeigt die drei Abfüllungen, die wir auf whiskyverbot.de vorstellen. Die Angaben stammen aus den verlinkten Quellen.

Herstellung: Triple Distilled, Triple Blend

Tullamore D.E.W. setzt auf drei Whiskeytypen, die laut Wikipedia gemeinsam vermählt werden:

• Pot Still Whiskey aus gemälzter und ungemälzter Gerste – würzig, cremig, typisch irisch
• Malt Whiskey aus 100 % Gerstenmalz – fruchtig und malzig
• Grain Whiskey aus der Säulendestillation – leicht und weich

Alle Komponenten werden dreifach destilliert. Laut Wikipedia stammt der Grain-Anteil so lange aus Midleton, bis die zweite Ausbaustufe der neuen Brennerei in Tullamore fertig ist. Torf spielt bei Tullamore D.E.W. keine Rolle.

Dass ein Blend drei statt der üblichen zwei Whiskeytypen kombiniert, ist in Irland eher die Ausnahme. Viele Blends bestehen nur aus Pot Still und Grain oder aus Malt und Grain. Die zusätzliche Komponente gibt dem Blender mehr Spielraum, um Würze, Frucht und Leichtigkeit gegeneinander auszubalancieren. Für dich im Glas heißt das vor allem: ein weiches, rundes Profil, das sich pur und gemixt gleichermaßen behauptet.

Stil: nussig, würzig, Sherry-Süße

The Caterer beschreibt das Geschmacksprofil als zitronig, süß, nussig und würzig mit holzigem Unterton. In der Nase sollen sich dezente Noten von „Christmas Cake“ zeigen, also dem schweren britischen Früchtekuchen. Am Gaumen nennt das Magazin einen weichen, vollen Eindruck, bei dem holzige Noten in die süße, nussige Oloroso-Note übergehen, begleitet von etwas Würze.

Der irische Händler James J. Fox beschreibt die Nase als malzig und würzig mit getoastetem Holz und Vanille, den Gaumen als weich mit süßem Sherry und den Abgang als anhaltend und trocken. Im Vergleich zum Original ist der Zwölfjährige also dunkler und gehaltvoller. Wer Sherryfass-Noten mag, findet weitere Kandidaten unter Sherryfass-Whisky.

Genuss, Zielgruppe und Alternativen

Ein zwölfjähriger Blend mit Oloroso-Anteil ist ein Whiskey zum Pur-Trinken. Gieß ihn in ein Nosing- oder Tulpenglas aus unserer Übersicht der Whiskygläser, lass ihn kurz stehen und probiere ihn zunächst ohne, dann mit ein paar Tropfen Wasser. Dazu passen Früchtekuchen, Nüsse, Trockenobst oder dunkle Schokolade.

Der Tullamore D.E.W. 12 lohnt sich für dich, wenn dir der Tullamore D.E.W. Original gefällt, du aber mehr Tiefe und Sherry-Noten suchst. Er ist auch ein solides Geschenk für Menschen, die milde Iren mögen. Wer einen Single Malt mit ähnlichem Fassprofil sucht, schaut sich den Bushmills 16 Years an; einen malzlastigen Sherry-Blend bietet Bushmills Black Bush.

Whisky ist eine Spirituose: Genieße ihn bewusst und in Maßen – und nur, wenn du mindestens 18 Jahre alt bist.

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Häufige Fragen

Wie alt ist der Tullamore D.E.W. 12?

Die jüngste Komponente ist mindestens zwölf Jahre alt; laut Fachpresse sind die vermählten Whiskeys zwischen 12 und 15 Jahre gereift.

In welchen Fässern reift er?

In ehemaligen Bourbonfässern und Oloroso-Sherryfässern.

Was unterscheidet ihn vom Original?

Längere Reifung und ein deutlicherer Oloroso-Einfluss. Dadurch wirkt er nussiger, würziger und voller.

Wie viel Alkohol hat der Tullamore D.E.W. 12?

40 % vol.

Quellen

• The Caterer: 12-year-old Special Reserve whisky from Tullamore Dew
• James J. Fox: Tullamore Dew 12 Year Old Special Reserve
• Wikipedia: Tullamore Dew
• Uproxx: Tasting Four Whiskeys From The Tullamore D.E.W. Portfolio
• Produktangaben bei Amazon

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