Kurz gesagt: Jim Beam Black Cherry verbindet Kentucky Straight Bourbon von Jim Beam mit Schwarzkirschlikör. Mit 32,5 % vol. ist er milder und deutlich fruchtiger als der klassische Bourbon. Auf Eis, als Longdrink oder als Kirsch-Komponente im Cocktail ein unkomplizierter Begleiter.
Steckbrief
| Merkmal | Angabe |
|---|---|
| Marke | Jim Beam |
| Herkunft | Kentucky, USA (Bourbon-Basis) |
| Typ | Whiskey-Likör |
| Basis | Kentucky Straight Bourbon |
| Aroma | Schwarzkirsche |
| Alkoholgehalt | 32,5 % vol. |
| Inhalt | 0,7 l |
Was ist Jim Beam Black Cherry?
Jim Beam Black Cherry ist ein Whiskey-Likör, der Kentucky Straight Bourbon von Jim Beam mit einem Likör aus Schwarzkirschen kombiniert. So beschreibt es ein britischer Fachhändler. Abgefüllt wird er mit 32,5 % vol. in der 0,7-Liter-Flasche, wie es auch der Produkttitel nennt. Im Handel findest du ihn teilweise auch in der Literflasche, etwa im Duty-free-Bereich.
Wichtig zur Einordnung: Mit 32,5 % vol. liegt Black Cherry unter der Mindeststärke, die für Whiskey in der EU gilt (40 % vol.). Deshalb wird er als Whiskey-Likör verkauft, nicht als Bourbon. Das ist kein Makel, sondern schlicht eine andere Produktkategorie – eben ein aromatisierter Likör mit Bourbon-Basis. Viele Amazon-Kunden haben ihn bewertet; in unserer Kategorie Whisky-Likör steht er neben Klassikern wie Southern Comfort oder Drambuie.
Die Basis: Kentucky Straight Bourbon
Die Grundlage bildet Jim Beams Kentucky Straight Bourbon. Bourbon ist eine geschützte amerikanische Whiskey-Kategorie: Die Maische besteht überwiegend aus Mais, gereift wird in neuen, innen ausgebrannten Eichenfässern. „Straight“ bedeutet, dass der Whiskey mindestens zwei Jahre gereift ist. Diese Fassreifung liefert die typischen Bourbon-Aromen: Vanille, Karamell und etwas Holzwürze.
Mehr zum Hintergrund findest du in unserer Kategorie Bourbon. Wer den Basis-Whiskey der Marke pur kennenlernen will, kann sich den Jim Beam Black ansehen, eine länger gereifte Abfüllung des Hauses.
Stil: Kirsche und Bourbon
Detaillierte offizielle Tasting Notes liefern die von uns geprüften Quellen nicht – der Fachhandel beschreibt das Produkt als aromatische Mischung aus Kirschlikör und Bourbon, als Geschmacksrichtung wird Kirsche genannt. Was du typischerweise erwarten kannst: Die Schwarzkirsche dominiert mit süß-fruchtigen Noten, darunter liegen die klassischen Bourbon-Aromen von Vanille und Karamell.
Im Vergleich zu purem Bourbon ist der Likör süßer, weicher und weniger holzbetont. Im Vergleich zu vielen reinen Fruchtlikören bringt die Whiskey-Basis dagegen mehr Tiefe und eine leicht würzige Note mit. Kirsche und Bourbon sind übrigens eine bewährte Kombination – nicht ohne Grund gehört die Cocktailkirsche in den Manhattan oder den Old Fashioned.
- Frucht: Schwarzkirsche im Vordergrund
- Basis: Vanille und Karamell aus dem Bourbon
- Stil: süß, mild, fruchtig
Genuss: auf Eis, als Longdrink oder im Cocktail
Der Fachhandel empfiehlt Jim Beam Black Cherry auf Eis oder als fruchtige Zutat in Cocktails. Auf Eis kommt die Kirschnote am klarsten zur Geltung, die Kälte nimmt etwas Süße heraus. Als Longdrink passt er gut mit Cola oder Ginger Ale; ein Spritzer Limette sorgt für Frische.
In Cocktails kann Black Cherry eine Kirsch-Komponente beisteuern – etwa in einer fruchtigen Variante des Whiskey Sour, wo Zitronensaft die Süße ausgleicht. Grundideen für das Servieren von Whisky und Whiskey findest du in unserem Ratgeber Whisky genießen und servieren.
Auch wenn 32,5 % vol. milder sind als ein klassischer Bourbon: Black Cherry ist eine Spirituose. Bitte trink bewusst und in Maßen – die Abgabe erfolgt nur an Erwachsene ab 18 Jahren.
Aufbewahrung und Kauf-Hinweise
Lagere die Flasche aufrecht, gut verschlossen und vor Licht und Wärme geschützt. Ein Kühlschrank ist nicht nötig, kann für den Genuss auf Eis aber praktisch sein. Achte beim Kauf auf die Angaben im Angebot: Jim Beam führt mehrere aromatisierte Varianten, und Kirsch-Abfüllungen tauchen im Handel unter leicht unterschiedlichen Namen auf. Wenn du genau diesen Likör mit 32,5 % vol. in der 0,7-Liter-Flasche möchtest, prüf Alkoholgehalt und Flaschengröße.
Für Longdrinks lohnt sich ein hohes Glas mit viel Eis und gekühlten Mixern – so bleibt der Drink länger frisch. Eine frische Limettenspalte oder ein Stück Orangenschale bringt Säure und Bitternoten, die die Kirschsüße angenehm ausbalancieren.
Für wen lohnt er sich – und für wen eher nicht
Jim Beam Black Cherry ist eine gute Wahl, wenn du fruchtige, süße Spirituosen magst, einen unkomplizierten Longdrink-Partner suchst oder Gästen etwas anbieten willst, die puren Whiskey zu kräftig finden. Auch für Bourbon-Neulinge kann er ein sanfter Einstieg in die Aromenwelt sein.
Weniger passend ist er für Whiskey-Puristen, die Bourbon ohne Aromatisierung genießen wollen, und für alle, die Süße generell meiden. Wer eher einen würzigen Likör mit Frucht- und Gewürzcharakter sucht, sollte sich zum Vergleich Southern Comfort ansehen.
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Häufige Fragen
Ist Jim Beam Black Cherry ein Bourbon?
Nein, rechtlich ist es ein Whiskey-Likör. Er basiert auf Kentucky Straight Bourbon, ist aber mit Kirschlikör aromatisiert und hat nur 32,5 % vol.
Wie viel Alkohol hat Jim Beam Black Cherry?
Er hat 32,5 % vol. und wird in der 0,7-Liter-Flasche angeboten.
Wie trinkt man Jim Beam Black Cherry?
Laut Fachhandel auf Eis oder als fruchtige Zutat in Cocktails; auch Cola oder Ginger Ale passen.
Woraus besteht Jim Beam Black Cherry?
Aus Jim Beams Kentucky Straight Bourbon und einem Likör aus Schwarzkirschen.
Quellen
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